Vorspeisen und Suppen

Antipasti
Rösti mit geräuchertem Lachs und Kartoffelcreme
Karamellisierter Ziegenkäse mit Bacon auf Rucola und einem Chutney der Saison

Hochzeitssuppe	Tomatensuppe mit Fleischklößen
Waldpilzsuppe	Kartoffelsuppe mit Fleischwurst und Gemüse
Erbsensuppe mit Rindfleisch und Würstchen	Porree- Hacksuppe
Gyrossuppe	Gulaschsuppe
Ofensuppe	Mitternachtssuppe
Chili con Carne	Hawai-Topf